山梨、甲州市・塩山でホルモン、タン、
牛肉とワインの夜ご飯がおすすめ

地元の農園から仕入れる野菜には、この土地のエネルギーが詰まっています。
生命力に溢れたみずみずしさと、噛むほどに広がる旨味の両方を堪能できるのは、
収穫してすぐに食べられる地産地消ならでは。
美味しい食材の宝庫で、素材を活かした「焼肉こやま」の料理を
どうぞお召し上がりください。

Concept

※価格は全て税込みです。

特選盛り合わせ

6,200円: ヒレ、上カルビ、特選ハラミ、上ロース、特選赤身の盛り合わせ。仙台牛や宮崎牛など、各地のブランド牛を中心に、その日その時に一番おすすめのお肉をご用意いたします。

ネギ塩タン

2,000円

: たっぷりのネギと厚切りのタンをご一緒にお召し上がりください。
ネギは添えた鉄皿で熱することで香りが立ち、ほどよい食感が上質なタンの旨味をより引き立てます。

上ロース
（タレ／塩）

1,980円: 美しいサシが入った上ロースは、熱を加えることで脂の甘みが際立つ逸品。
自家製のタレと合わせて、様々な味をお楽しみいただけます。

ナムル1,100円: 地元の食材を使用し、多彩な具材を彩りよく、日本人の舌に合うように創作しています。韓国料理では前菜にもビビンバの具材にもなるナムルは、当店でも人気の一品です。

キムチ盛り合わせ1,100円: 店内仕込みだからこそ、仕上がりには一切妥協しません。定番の白菜・大根の他、長芋やセロリといった少し珍しいキムチもご用意しております。

コチュジャンドレッシング 内田豆腐のチョレギサラダ1,100円: 地元の農家さんから仕入れる新鮮な野菜は食感も味も抜群。あっさりした自家製ドレッシングと、内田豆腐のやさしい味わいが相まって、もりもり食べられるサラダです。

冷麺

1,080円: コクと酸味のバランスが絶妙なスープは、和風出汁と特製の牛スープを合わせ、さらにりんご酢と黒酢をブレンドしています。
麺は、盛岡の製麺所に特注で作ってもらっている極太麺。自家製の味玉やシャキシャキの野菜がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられる一杯です。

Food Menu

※価格は全て税込みです。
※スムーズなご案内のため、
前日までのご予約をお願いいたします。
※ご注文は同一コースで人数分とさせていただきます。
※小学生以下は除きます。
※前日までの要予約。

富士9,000円: キムチ盛り合わせ
ナムル
サラダ
ユッケ
こやま特選盛り合わせ
特選厚切りタン塩
野菜盛り合わせ
上ホルモン
トントロ
トリモモ
ご飯もの
自家製ミニアイス

甲斐駒ヶ岳7,000円: キムチ盛り合わせ
ナムル
サラダ
上塩タン
こやま特選盛り合わせ
上ホルモン
トントロ
トリモモ
ご飯もの
自家製ミニアイス

乾徳山5,000円: キムチ盛り合わせ
ナムル
サラダ
上塩タン
上ロース
中カルビ
トントロ
トリモモ
上ホルモン
ご飯もの
自家製ミニアイス

こやま4,000円: キムチ盛り合わせ
ナムル
サラダ
上タン
カルビ
ハラミ
上ホルモン
トントロ
ご飯もの
自家製ミニアイス

: 石焼きビビンバ / ビビンバ / カルビクッパ
クッパ / ユッケジャン / 冷麺

「焼肉こやま」がある甲州市は、ブドウの生育に適した気候や土壌に恵まれ、日本ワインの産地の中核を担ってきました。
そんな山梨県産ワインの魅力をもっとたくさんの方に知ってもらいたいという思いから、当店では近隣のワイナリーで造られているボトルワインを数多くご用意しております。
太陽と大地がもたらす恵みを、どうぞご堪能ください。

Drink Menu

甲州市塩山の焼肉店　焼肉こやま

ご予約・お問い合わせ: 0553-34-8912ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

お店からのお知らせ

店内のご紹介

所在地: 〒404-0041
山梨県甲州市塩山千野3491-1

アクセス: JR中央本線「塩山駅」北口より徒歩10分

営業時間: 月曜日～金曜日　17:00～22:00
土曜日・日曜日・祝日　16:00～22:00

定休日: 火曜日

駐車場: 有り（10台）

総席数: 56席（テーブル24席、お座敷32席）

貸切: 可※詳しくはご相談ください。

クレジット カード: 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover）

電子マネー: 不可

キャンセルに関して

ご予約のキャンセルは前日までのご連絡をお願いいたします。